O wyjątkowych właściwościach zdrowotnych warzyw natomiast owoców widać jederman pod każdym względem wie. Jednak należałoby podkreślić, że również świeżo przyrządzone z nich soki zawierają co niemiara witamin tudzież minerałów potrzebnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Soki ze świeżych warzyw natomiast owoców zawierają witaminy, minerały, węglowodany, białka, tudzież i kwasy tłuszczowe oraz błonnik. Zwiększają działanie enzymów odpowiedzialnych wewnątrz niezatarty metabolizm. Są doskonałym źródłem energii, wzmacniają wytrzymałość i chronią istota żywa zanim infekcjami, wspomagają układ nerwowy, poprawiają koncentrację, a nierzadko zalecane są obok anemii. Wyjątkowe właściwości mają przede wszystkim soki ze świeżych warzyw a owoców, zaś tedy przyrządzane w okresie letnim zaś jesiennym. Owoce sezonowe mają gdyż w dużym stopniu wyższą składniki składników odżywczych niż te przechowywane czy też pochodzące spośród warunków szklarniowych. Zdecydowanie najwięcej składników odżywczych dostarcza do organizmu sok na bani aż do 10, do granic możliwości 15 minut po przygotowaniu. Po tym czasie napitek owocowo-warzywny niestety traci część witamin oraz minerałów. Samodzielne formowanie soku jest nadzwyczaj proste natomiast wymaga jeno zastosowania wyciskarki aż do soków ewentualnie wyciskarki do warzyw.